八丁堀のBOICHIでワンコインのお弁当!小さな力かもしれないけど、必死に生き残りをはかる飲食店の奮闘!!

ぐるめも

今日はしばらくやっていなかった
飲食店のランチのテイクアウト紹介でも。

八丁堀で肉料理をお届け、BOICHI

八丁堀の肉KITCHEN BOICHIさん。
私の職場の近くにある肉バルダイニングのお店。

BOICHI 八丁堀入船店 (八丁堀/ビストロ)
★★★☆☆3.31 ■緊急事態宣言の発令のため営業時間を変更ので、ご理解の致しますので宜しくお願い申し上げます。 ■予算(夜):¥3,000~¥3,999

ランチからディナーまで、
店内営業やテイクアウトで
自慢の肉料理をお届けしています。

数量限定、ワンコインのお弁当

平日のランチタイムには数量限定で
ワンコインのお弁当も販売しています。

1日2~3種類展開のお弁当が1個500円。
現金だけでなく、PayPayなどの
キャッシュレス決済でも購入できますので、
私はスマホだけ持って買いに行ったことも。

ある日のチキングリル弁当。

さすが肉料理のお店だけあって、
お肉はもちろん美味しかったですし
食べごたえもしっかり。

別の日の鯛のあんかけ弁当。

ワンコインと手軽なこともあり、
日によっては店内飲食よりも人気になることも。
早い時間帯に完売になることもありました。

小さな力でも、ひとつのきっかけづくりに

普段の営業で展開している
メニューの価格帯を考えると、
決して大きな効果ではないのかもしれません。
もしかしたら、やればやるほど
採算は取れない取り組みかもしれません。

それでも、こうして人を引きつけることで
次にはお店に来てもらうきっかけをつくる。
これって大事なことですよね。

逆境に立たされている飲食店が
ひとつの取り組みを通して
必死に奮闘する姿を、改めて垣間見た気がします。

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