食材にこだわり、細部にもぬかりない豚丼!用賀のブタリアンレストラン。

ぐるめも

先日、砧公園行った時のお昼ごはんで
用賀のブタリアンレストランさんへ。

ブタリアンレストラン (用賀/豚丼)
★★★☆☆3.49 ■予算(夜):¥1,000~¥1,999

こだわりの豚肉料理専門店

こちらのブタリアンレストランさんは、
そのお店の名前からも感じられる
豚肉料理の専門店。

お肉は山形県の米沢豚を使用するこだわり。

豚肉のうまみをたっぷり感じる豚丼

私は今回が初訪問だったこともあり、
シンプルに豚丼をいただきました。

豚丼には漬物と味噌汁が付き、
味噌汁は赤だしと豚汁が選べます。
豚汁を選んだので、豚づくしのオーダーに。

豚丼を食べてみると、
厚みのある米沢豚のロース肉やバラ肉は
お肉とタレが良い感じにうまみを引き出し合い
じっくりとそのうまみを感じながら
おいしくいただきました。

お肉以外もおいしく、細部に抜かりない

お肉が主役なので、おいしかったのは
もちろん満足でした。

ところが、それだけではありません。
お肉の下のごはんもほどよい炊きぐあいで
こちらもおいしく、おいしい豚肉と
最高の相性を作り上げるごはんでした。

こういう細部にも丁寧なのは
嬉しいですよね。

今回、サラダもセットで追加したため
お値段は税込みで1,238円。

SuicaやPASMOなどの交通系電子マネーや
PayPayも使えます。

砧公園や世田谷美術館などで
用賀に行く機会はこれからもあるので、
またリピートしたいと思います。

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