こちらの記事でクラウドファンディングを
シェアした中目黒のVeganカフェ・Alaska zwei。
そのソフトクリームマシンが導入され、
オリジナルVeganソフトクリームを
いただいてきました。
2年前から練り上げてきた、Veganソフトクリーム
今回、ソフトクリームマシンを導入し、
日の目を見ることとなった
100%Veganソフトクリームのスタートは2年前。
Alaska zwei店主の大皿彩子さんが
乳業メーカーと試作を重ね、
ソフトクリーム好きをうならせるレシピを開発。
乳製品を使わず豆乳ベースでありながら、
まったり濃厚でコクがあり、
ココロとカラダに美味しい。
そんなソフトクリームになりました。
本気のソフトクリーム、食べてきました！
マシンが導入され、お店での提供が開始された
ソフトクリームをいただいてきました。
クラウドファンディングのリターンの
チケットを使用したので、
お店からのお気持ちもプラスしていただきました。
豆乳ベースのソフトクリームは
濃厚でしっかりとした食感。
トッピングのグラノーラとも合い、
ココロもカラダも満たされ幸せを感じる、
美味しいソフトクリームでした。
クラウドファンディングはラストスパート！
ところで、この幸せを感じる
ソフトクリームをつくり、
提供するためのマシンは導入しましたが、
実はクラウドファンディングは継続中。
2020年8月30日まで実施中。
目標金額にはまだ届いておらず、
このおいしいソフトクリームを継続的に
提供するためにも、ラストスパートの段階です。
現在受付中の支援は
5,000円から全5コース。
リターンもそれぞれ異なりますが、
Veganソフトクリームのチケットや年間パスポート（食べ放題）
Alaska zweiお食事券
オリジナル調味料の詰め合わせ
などをお届けするとのことです。
詳細については、
『本当に美味しいVeganソフトクリームをご提供したい！』の
ページを参照ください。
少しでも多くの方に、届けたい！
私も実際にいただき、
そのおいしさとしあわせを感じた
Alaska zweiさんのVeganソフトクリーム。
ぜひ少しでも多くの方に食べてもらえたら、
と思っています。
この記事でのレポートも、
少しでもその力になれれば嬉しいです。
